#ChalonSurSaône Quick passe aux burgers halal : +35% de fréquentation

Depuis deux mois, le seul Quick de Chalon propose de la viande halal dans ses sandwichs. La fréquentation a bondi de près de 35%.

"Nous ne sommes pas devenus un restaurant communautaire : les protéines sont halal mais il y a toujour de la bière à la carte par exemple." se justifie Didier Roussey, le gérant.

L'enseigne recrute pour faire face à la hausse de la fréquentation et devrait embaucher 10 personnes supplémentaires. L'effectif du restaurant sera porté à 35 salariés.